Рукола: здравствене предности и хранљиве материје

Рукола је укусан и здрав избор за салате и друга јела. Богат је витаминима, минералима и антиоксидансима који вам помажу да останете здрави. У овом чланку ћете сазнати више о хранљивим састојцима и здравственим предностима које аругула нуди.

Хранљиве материје у аруголи

Рукола је добар извор бројних витамина и минерала. Једна порција руколе (око пола шоље) садржи:

Витамин А: 11% препоручене дневне вредности (РДА)
Витамин К: 24% РДА
Витамин Ц: 5% РДА
Фолна киселина: 4% РДА
Калцијум: 2% РДА
Калијум: 3% РДА
Магнезијум: 2% РДА

Рукола је такође добар извор влакана, која вам помажу да се дуже осећате сито. Једна порција руколе садржи 1 грам влакана.

Рукола је популарно поврће које нуди многе здравствене предности. Богат је витаминима, минералима и антиоксидансима који помажу у јачању имунолошког система и смањењу ризика од болести. Такође је добар извор влакана, која помажу у снижавању холестерола и побољшавају варење. Па зашто не укључити руколу у своју исхрану? Ево неколико идеја шта можете да урадите са аругулом: шта можете да урадите са куваним броколијем , укусни рецепти за колаче од сира .

Здравствене предности аругуле

Због високог садржаја витамина, минерала и антиоксиданата, рукола нуди бројне здравствене предности. Неки од најважнијих су:

1. Може смањити ризик од срчаних болести

Рукола је богата витамином К, који може помоћи у смањењу ризика од срчаних обољења. Студија из 2017. показала је да већи унос витамина К може смањити ризик од срчаних болести. Рукола је такође богата антиоксидансима, што може помоћи у смањењу ризика од срчаних обољења.

2. Може смањити ризик од рака

Рукола такође садржи бројне антиоксиданте који могу помоћи у смањењу ризика од рака. Студија из 2017. показала је да већи унос антиоксиданата може смањити ризик од одређених карцинома. Рукола је такође богата витамином А, који такође може помоћи у смањењу ризика од рака.

3. Може смањити ризик од очних болести

Рукола је богата витамином А, што може помоћи у смањењу ризика од очних болести. Студија из 2017. показала је да већи унос витамина А може смањити ризик од очних болести. Рукола је такође богата антиоксидансима, што може помоћи у смањењу ризика од очних болести.

Закључак

Рукола је здрав и укусан избор за салате и друга јела. Богат је витаминима, минералима и антиоксидансима који вам помажу да останете здрави. Због високог садржаја витамина, минерала и антиоксиданата, рукола нуди бројне здравствене предности, укључујући мањи ризик од срчаних обољења, рака и очних болести.

За више информација о здравственим предностима руколе, посетите следеће веб странице:

ФАК

П: Који су хранљиви састојци у аруголи?
О: Рукола је добар извор бројних витамина и минерала, укључујући витамин А, витамин К, витамин Ц, фолну киселину, калцијум, калијум и магнезијум.
П: Које здравствене предности пружа рукола?
О: Због високог садржаја витамина, минерала и антиоксиданата, рукола нуди бројне здравствене предности, укључујући смањени ризик од срчаних болести, рака и очних болести.
П: Колико влакана има у руколи?
О: Једна порција руколе (око пола шоље) садржи 1 грам влакана.