Врсте авокада: Хасс, Флорида и још много тога

Сви воле добар авокадо, било да је згњечен на тосту, направљен у укусном гвакамолу или једноставно уживан кашиком. Ово воће које сазрева (да, авокадо је технички воће!) очигледно је заузело кухиње и ресторане, стварајући ново тржиште за више варијанти популарног производа. Хас авокадо и авокадо Флориде су вероватно најпознатији од неколико варијанти авокада, али се значајно разликују по величини, облику и укусу.

Хасс-Авокадо

Хасс авокадо је најчешће продавана сорта авокада. То је мањи плод тамнозелене, храпаве кожице која се лако скида. Хасс авокадо има кремаст, орашасти укус и меку текстуру. Такође је богат витаминима и минералима, укључујући витамин Ц, витамин К, калијум и фолну киселину.

Флорида-Авокадо

Авокадо на Флориди је веће воће са глатком, светло зеленом кором. Има благ, сладак укус и меку кремасту текстуру. Авокадо са Флориде је богат витаминима и минералима, укључујући витамин Ц, витамин К, калијум и фолну киселину. Такође је добар извор влакана.

Врсте авокада су популаран састојак многих јела. Постоје три главне сорте: Хасс, Флорида и више. Хасс авокадо је најчешће коришћена сорта и има тамнозелену кожу и кремасто месо. Авокадо на Флориди је већи и има светло зелену кожу и мекше месо. Постоје и друге врсте, као што су Бекон, Фуерте и Пинкертон. Авокадо је богат витаминима, минералима и влакнима и може помоћи у снижавању холестерола. Да бисте сазнали више о здравственим ефектима авокада, прочитајте што изазива сензорно преоптерећење и шта је синестезија .

Друге врсте авокада

Постоје многе друге врсте авокада које се узгајају у различитим деловима света. Најпопуларније сорте су авокадо са сланином, авокадо Фуерте, авокадо Пинкертон и авокадо Зутано. Свака сорта има свој укус и текстуру. Неки су слађи, неки кремастији, а неки зачињенији.

Како одабрати и чувати авокадо

Када купујете авокадо, потражите воће које се лако притиска, али није превише мекано. Ако купите зрео авокадо, можете га чувати у фрижидеру неколико дана. Ако купите незрео авокадо, можете га чувати на топлом и тамном месту док не сазре. Ако купите зрео авокадо који не планирате да користите одмах, можете га замрзнути да би дуже остао свеж.

Закључак

Постоји много различитих врста авокада, различите величине, облика и укуса. Две најчешће продаване сорте су Хасс авокадо и Флорида авокадо. Постоје и многе друге сорте које се узгајају у различитим деловима света. Када купујете авокадо, потражите воће које се лако притиска, али није превише мекано. Ако купите зрео авокадо, можете га чувати у фрижидеру неколико дана.

За више информација о сортама авокада, погледајте Централ Авоцадо и Калифорнијски авокадо .

ФАК

П:Које сорте авокада постоје?
О:Постоји много различитих врста авокада укључујући Хасс, Флорида, Бацон, Фуерте, Пинкертон и Зутано.
П:По чему се Хасс и Флорида авокадо разликују?
О:Хасс авокадо је мањи и има грубу, тамнозелену кожу. Имају кремаст, орашасти укус и меку текстуру. Авокадо на Флориди је већи и има глатку, светло зелену кожу. Имају благ, сладак укус и меку кремасту текстуру.
П:Како бирате зрели авокадо?
О:Када купујете зрели авокадо, требало би да тражите воће које се лако притиска, али не превише мекано.