Шта значе проценти на паковању чоколаде?

Љубитељи чоколаде често су збуњени процентима на паковању чоколаде. Шта значе ови бројеви и који би требало да изаберете? У овом чланку објашњавамо различите врсте чоколаде и шта значе проценти.

Шта је чоколада?

Чоколада је слатка храна направљена од какао зрна. Какао зрна се прже, мељу и праве пасту која се зове какао маса. Ова какао маса се затим меша са шећером, какао путером и другим састојцима да би се направиле различите врсте чоколаде.

Шта значе проценти на паковању чоколаде?

Бројеви у процентима на паковању чоколаде показују колико какао масе садржи чоколада. Што је већи проценат, то је више какао масе садржано у чоколади. Проценат такође показује колико какао путера и шећера садржи чоколада.

Које су различите врсте чоколаде?

Постоји много различитих врста чоколаде које се разликују по проценту чврстих материја какаоа. Најчешће врсте чоколаде укључују:

Млечна чоколада

Млечна чоколада садржи најмање 10% какао масе и најмање 20% какао путера. Такође садржи млеко у праху и шећер.

Тамна чоколада

Тамна чоколада садржи најмање 35% какао масе и најмање 25% какао путера. Такође садржи шећер.

горка чоколада

Тамна чоколада садржи најмање 50% какао масе и најмање 25% какао путера. Такође садржи шећер.

Цео какао

Цео какао садржи најмање 70% какао масе и најмање 25% какао путера. Не садржи шећер.

Коју чоколаду изабрати?

Зависи шта желите. Ако волите слатку чоколаду, изаберите млечну чоколаду или црну чоколаду. Ако волите сланију чоколаду, изаберите црну чоколаду или цео какао.

Закључак

Проценти на паковању чоколаде показују колико је какао масе, какао путера и шећера садржано у чоколади. Постоји много различитих врста чоколаде које се разликују по проценту чврстих материја какаоа. Коју чоколаду ћете изабрати зависи од тога шта желите.

ФАК

П: Шта је чоколада?

О: Чоколада је слатка храна направљена од какао зрна.

П:?

О: Проценти на паковању чоколаде показују колико какао масе, какао путера и шећера садржи чоколада.

П: Коју чоколаду изабрати?

О: Зависи шта желите. Ако волите слатку чоколаду, изаберите млечну чоколаду или црну чоколаду. Ако волите сланију чоколаду, изаберите црну чоколаду или цео какао.