Ракови: врсте, употребе и рецепти

Ракови су укусан и здрав додатак сваком оброку. Богате су протеинима и витаминима и могу се користити у разним јелима. Иако може бити застрашујуће купити рак у продавници или га кувати код куће, лакше је него што мислите. У овом чланку ћете научити све што треба да знате о раковима, укључујући врсте, употребе и рецепте.

Врсте ракова

Постоји много различитих врста ракова који се налазе у различитим деловима света. Неки од најпопуларнијих типова су:

Краљевски ракови
Дунгенесс Црабс
Плави краб
Црвен црестед цраб
Жути ракови
канадски ракови
Жути ципали
Црвени ципали

Краљевски ракови су највећи и најскупљи ракови. Доступне су у већини супермаркета и могу се купити свеже или замрзнуте. Дунгенесс ракови су популаран избор у САД и Канади. Мањи су од краљевских ракова и имају сладак, благ укус. Плави, црвени и жути ракови су распрострањени у Европи и Азији. Мањи су од краљевских ракова и имају интензиван укус. Популаран избор у Северној Америци, канадски рак има сладак, благ укус. Жути и црвени ципали су уобичајени у Европи и Азији и имају сладак, благ укус.

Ракови су један од најпопуларнијих морских плодова и једу се широм света. Богате су протеинима, витаминима и минералима и здрав су додатак свакој исхрани. Овде можете сазнати више о различитим врстама ракова, њиховој употреби и рецептима. Можете га пронаћи и овде Вежба са лоптом за пилатес и различите варијације чучњева .

Употреба ракова

Ракови се могу користити у разним јелима. Могу се кувати, пећи, пржити или кувати на пари. Могу се користити и за супе, салате, сендвиче и суши. Рак је такође популаран састојак азијских јела као што су дим сум и пад тхаи. Ракови се могу користити и као украс или прилог другим јелима.

Куповина и кување ракова

Ако купујете ракове у супермаркету, треба да се уверите да су свежи. Свежи ракови треба да буду чврсте текстуре и слатког, благог мириса. Смрзнути ракови не би требало да се замрзавају и не би требало да имају знакове плесни или кварења. Када кувате ракове код куће, прво их треба опрати, а затим кувати у кључалој води до кувања. Ракове не треба кувати дуже од 5 минута или ће постати чврсти.

Рецепти са раковима

Постоји много укусних рецепата који користе рак као главни састојак. Неки од најпопуларнијих рецепата су:

Цраб Цоцктаил
Салата од ракова
Цраб цакес
Цраб Рисотто
Цраб Паста
Палачинке од ракова
Краббен-Бургер
Цраб Тацос

Постоје и многи азијски рецепти који користе рак као главни састојак, као што су дим сум, пад тхаи и краб кари. Постоји и много рецепата који користе ракове као прилог, као што су пиринач од ракова, поврће од ракова и супа од ракова.

Закључак

Ракови су укусан и здрав додатак сваком оброку. Постоји много различитих врста ракова који се налазе у различитим деловима света. Рак се може користити у разним јелима укључујући коктеле, салате, сендвиче, суши и азијска јела. Ако купујете ракове у супермаркету, треба да се уверите да су свежи. Када кувате ракове код куће, прво их треба опрати, а затим кувати у кључалој води до кувања. Постоји много укусних рецепата који користе рак као главни састојак, укључујући коктеле, салате, колаче, рижото, тестенине, палачинке, хамбургере и такосе.

ФАК

П: Које врсте ракова постоје?
О: Постоји много различитих врста ракова укључујући краљевски рак, дунгенесс рак, плави краб, црвени краб, жути краб, канадски рак, жути ципал и црвени ципал.
П: Како кувати ракове?
О: Када кувате ракове код куће, прво их треба опрати, а затим кувати у кључалој води док не буду кувани. Ракове не треба кувати дуже од 5 минута или ће постати чврсти.
П: Које рецепте можете направити од ракова?
О: Постоји много укусних рецепата који користе рак као главни састојак, укључујући коктеле, салате, колаче, рижото, тестенине, палачинке, хамбургере и такосе. Постоје и многи азијски рецепти који користе рак као главни састојак, као што су дим сум, пад тхаи и краб кари.

За више информација о раковима, посетите СеафоодСоурце и Спруце једе .